|
|
Luilekkerlandse Chocoladetoffees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Na de bereiding nog een paar uur stijf laten worden.
75 gr. pure chocolade, 75 gr. boter, 100 gr. poedersuiker, 1 eetl. melk, 3 eetl. walnoten of pinda′s ongezouten, olie of boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vet de schaal in met olie of boter, breek de walnoten in kleine stukjes.
doe de chocolade , de boter, de suiker met de melk in de pan.
Zet de pan op laag vuur tot de chocolade en boter zijn gesmolten.
roer met een houten lepel tot het mengsel glad is.
Breng het mengsel aan de kook en laat het 5 min. zachtjes koken.
Haal de pan van het vuur en doe de stukjes walnoot of pinda′s erbij.
schenk het mengsel in de schaal, laat het een uurtje afkoelen en zet hem daarna minstens 2 uur in de koelkast.
snijd daarna met een scherp mesje de toffees in reepjes of blokjes.
|
|
|